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炸“蛋”?男子吃早餐突遇雞蛋爆炸!微波爐危險名單需牢記!

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炸“蛋”?男子吃早餐突遇雞蛋爆炸!微波爐危險名單需牢記!

2021-12-04

說到“炸蛋”,是不是想起了咱廣西可以加在粉里很好吃的“炸蛋”?哎,此“炸蛋”非彼“炸蛋”。

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今天小桂摸魚(不是)突然看到一條熱搜#男子吃早餐雞蛋突然爆炸#,雞蛋咋會爆炸呢?


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11月28日,江蘇省徐州市楊先生早上在早餐店吃飯,由于吃的較晚雞蛋太涼,老板娘幫他加熱后,雞蛋突然爆炸。楊先生表示,自己也很懵,沒有受傷的情況,頭發衣服上全是蛋。




對于這樣的情況,專家表示,用微波爐加熱雞蛋是非常危險的行為。

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在日常生活,微波爐過于方便,以至于很多人都沒注意,其實微波爐也是個“暴脾氣”。今天我們就來嘮嘮如何與微波爐和平共處~


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為什么微波爐會那么危險?


因為微波爐獨特的加熱方式。


普通的廚具加熱,都是制造熱量,并把熱量傳遞給食物,達到加熱的效果,例如爐灶。


但是微波爐本身并不產熱,而是利用自身的磁控管,將電能轉換成微波,震蕩食物分子,分子以每秒鐘24億5千萬次的速度快速振蕩,這種震蕩的宏觀表現就是食物被加熱了。


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正是為加熱方式特殊,所以,有些東西千萬不可放進去,輕則損壞微波爐,重則引發火災或爆炸。



微波爐不能放的東西



01  雞蛋


傳統的加熱方式,是由外到內的,而微波爐的加熱方式,是全部均勻加熱。這就導致了微波爐加熱雞蛋是一件很危險的事。


因為雞蛋內部的受熱膨脹速度會比蛋殼快,而且會在雞蛋內產生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃,就會boom~~



02  金屬餐具


雖然金屬常態下穩定、耐熱、不易燃,但是微波爐獨特的加熱方式,能讓金屬分子劇烈震動,使金屬餐具自燃。



03  錫紙


任何金屬,都不能放進微波爐,因為錫紙含有金屬,也不行。



04  紙袋


任何紙質物品都不應該放入微波爐中,微波爐連金屬都能點燃,何況是易燃的紙質?



05  牛奶盒


牛奶盒,大多數都是紙質,或是塑料,甚至內襯錫紙,不論哪種材料,都是禁入微波爐的黑名單。



06  塑料容器


多數塑料不宜用微波爐加熱,能放進微波爐里的塑料,只有聚丙烯,如果不清楚,為了保險起見,除非本身就標注著可以加熱,否則不要加熱塑料容器。



07  水果


有些水果含有鹽離子,在微波爐的震動之下,會產生強大的電場,比如葡萄、藍莓、圣女果等,放入微波爐就很有可能引發爆炸。



08  辣椒


加熱辣椒不會有什么事情,但是當你打開微波爐門,熱辣椒中散發的化學物質會刺激雙眼并灼傷喉嚨,答應我,不要干這種蠢事好嗎。



09  液體


微波加熱液體時,水不會流動,只是溫度升高,有可能超過了沸點還沒有「沸騰」的跡象。


但是稍有動靜,比如打開微波爐門,里面的水就會猛烈沸騰,造成燙傷。



10  什么也不放


讓微波爐空轉,也會出現意外。因為沒有東西吸收微波,磁電管(微波爐的主要部件)Z后會吸收微波,然后自燃。


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其實,只要不亂把東西放進去,微波爐是很安全的,而且使用得當的話,還會有你意想不到的神奇技巧。



微波爐的小技巧


01  果蔬去皮


●  剝蒜之前,先加熱十幾秒,然后再剝皮,簡直不要太輕松。


●   土豆泡水后用微波爐稍微加熱,也可以輕輕松松去皮。


●   在番茄底部劃個十字,然后加熱,也可以輕松去皮。

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02  烘干食物


餅干、干果,之類的食物,受潮之后,不僅口感變差,味道也大打折扣。但是只要食物還沒有變質,只要放進微波爐加熱,就可以恢復口感和味道。


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03  去異味


毛巾、洗碗布、海綿沾上了異味,只需用清水沖洗,然后讓入微波爐加熱半分鐘即可,還可以起到高溫消毒的作用。


04  砧板快速去腥


將砧板弄濕,均勻刷上洗潔精,放入微波爐中,加熱一分鐘。取出,簡單沖洗即可,此時的砧板已經被充分消毒。

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當然了,再好用的家具,也要注意日常保養,要不然小心它們忽然“罷工”哦!


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微波爐日常維護


1、擺放位置有說法 


微波爐要平放,遠離爐火和水龍頭,爐的兩側要放在通風處,并且與墻要保持5厘米的距離,便于擴散熱氣。




2、檢查線路


微波爐是用電的,凡是電器都得小心,定期檢查微波爐電源線、門四周和門鎖,如果發現損壞、閉合不良等要停止使用,以防電線短路或微波泄露。




3、保持清潔


用完了微波爐千萬別急著收起來,要用濕抹布擦洗,保持爐內清潔干爽,特別是門縫或者開門之處,和微波爐爐腔內右側的微波饋入口,如果上面濺到食物殘渣容易被碳化,引起微波反射,燒壞磁控管。




這些都要記住了!快轉發碼住~


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